Processen

Råvarorna till Konvex produktion utgörs av animaliska biprodukter från slakterier och lantbrukare i Sverige.

Efter transporten till Konvex anläggningar kontrolleras råvaran i mottagningshallen så att den inte innehåller främmande partiklar.

Råvaran töms i råvarubehållarna och mals sedan ned. Den transporteras sedan via sändarna, där limvatten tillsätts för att utvinna protein ur produkten, till smältarna.

I smältarna steriliseras det enligt EU-lagstiftning och Jordbruksverkets föreskrifter.

Efter steriliseringen separeras utgångsmaterialet i flera nivåer. I en roterande sil avskiljs de grövre partiklarna innan materialet leds in i trikantern där den delas upp i tre faser;
grax, fett och limvatten.

Graxen torkas tillsammans med de tidigare avskilda grövre partiklarna och mals sedan till mjöl. Fettet efterpoleras och föres därefter till lagringstankar för vidare leverans till kund eller för att användas som bränsle. Limvattnet återanvänds i processen i den mån det är möjligt alternativt deponeras.

Processavloppsvattnet från Krutmöllan och Stenstorp leds till Konvex egna reningsverk för förbehandling innan det slutrensas i kommunernas reningsverk. I produktionsanläggningen i Vinninga renas det först i eget reningsverk, därefter pH justeras det och används som gödsel på åkrarna.